Sie sind hier

Menüvorschläge für Hochzeiten und Feiern

Menüvorschläge für Hochzeiten, Familienfeiern, Weihnachstfeiern, Geburtstagsfeiern, ...

Wählen Sie aus den Menüvorschlägen das individuelle 3, 4 oder 5 Gang Menü. Gerne können Sie auch die einzelnen Gerichte zu einem eigenen Menü Ihrer Wahl kombinieren. Hier finden Sie die passenden Weine und Getränke dazu.

 

Klare Rindssuppe mit Grießnockerl

gemischter Salatteller

Cordon Bleu mit Petersilienkartoffeln

Zitronensorbet mit Himbeermousse

21,30

 

Klare Rindssuppe mit Kräuterfrittaten

gemischter Salatteller

Pikant gefülltes Schweinefilet mit Kräuterreis und Kaisergemüse

Eispalatschinke

26,60

 

Hochzeitssuppe: Klare Suppe mit Grießnockerl, Frittaten und Gemüseeinlage

gemischter Salatteller

Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Eierspätzle

frischer Fruchtsalat mit Vanilleeis

26,00

 

Cremige Knoblauchsuppe mit Brotcroutons

gemischter Salatteller

Gegrilltes Zanderfilet mit Salzkartoffeln und Blattspinat

Gebackene Apfelradel mit Zimtzucker

26,30

 

Cremige Rahmsuppe nach Saison

gemischter Salatteller

Steirisches Apfelhuhn mit Schupfnudeln

Brandteigkrapferl gefüllt mit Schlagobers und Schokodip

22,10

 

 5 Gängige Menüs - klassisch

feine Frühlingssulze in Essig und Öl

Klare Rindssuppe mit Nudeln

gemischter Salatteller

Rindersaftbraten mit gewalzten Bandnudeln und Blaukraut

Topfenknödel mit Zwetschkenröster

26,80

 

Gegrillte Garnelen im Salatbeet mit Cocktailsoße

Tomatencremesuppe

gemischter Salatteller

Filetsteak vom Rind in Pfefferrahm mit Röstinchen und feinem Gemüse

Dessertteller nach Art des Hauses

42,30

 

Klare Gemüsesuppe

gemischter Salatteller

Spinatnockerl mit Parmesanbutter

Filet Wellington vom Schwein mit Brokkoli- Karottenallerlei

gemischtes Eisdessert

30,50

 

Vegetarisches Menü

Klare Gemüsesuppe mit Kasknöderl

Vogerlsalat mit Kartoffeln

Vollkorn- Dinkellaibchen mit Jogurtdip und Gemüse nach Saison

Palatschinke mit Früchten und Eis

21,00

 

         Klassisches Pongauer Spezialitäten Menü

Stossuppe (Sauerrahmsuppe mit Kartoffel und Kümmel)

Kasnocken mit grünen Salat

Schäpsernes Bauernbrattl vom jungen Schaf mit Erdäpfel und Radi

Schwarzbeernocken

28,30